DiWi Salamino Ihrer Wahl in 3 - 5mm dicke Scheiben schneiden und diese wiederum in ca. 1cm breite Stäbchen.
3 gehäufte EL Mehl mit 2 TL Gut zum Leben Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe und Sprudelwasser zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Kurz stehen lassen. Stäbchen im Teig wenden und im heißen Öl entweder in der Friteuse frittieren oder in der Bratpfanne beidseitig goldbraun braten.
Die fertigen Stäbchen mit frischem Zitronensaft beträufeln und heiß oder kalt servieren zu zum Beispiel Blattsalat.
