Zutaten für 4 Personen:
500g Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Salatgurke, 2 Knoblauchzehen, ½ Glas Lebe Gesund-Pesto, Lebe Gesund-Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe, 1 Messerspitze Chili
Zubereitung:
Tomaten vierteln, Zwiebel, Paprika und Gurke putzen und grob schneiden. Alles zusammen mit dem Pesto, dem Chili und dem Knoblauch in einem Standmixer pürieren. Nach Belieben mit etwas Wasser verdünnen und mit Würzfee abschmecken. Kalt servieren.














